• Είναι πλούσια σε βιταμίνες Α , C , Β1 και Β2 , σε φυτικές ίνες και βελτιώνουν την πέψη και την υγεία των ματιών.
  • Έχουν ελάχιστες θερμίδες και πολλά αντιοξειδωτικά στοιχεία (βήτα καροτίνης –λουτείνης – βιταμίνη Α-Ε και C).
  • Πλούσια σε αντιοξειδωτικά στοιχεία (κυρίως φλαβονοειδή ), τα οποία προστατεύουν το σώμα από το οξειδωτικό στρες το οποίο επηρεάζει την αύξηση του βάρους αλλά και τις καρδιακές παθήσεις.
  • Τα βερίκοκα έχουν υψηλά ποσά σε διαλυτές ίνες οι οποίες είναι σημαντικές για την ισορροπία του σακχάρου, τη μείωση της χοληστερόλης και τη καλή υγεία του εντέρου.
  • Λόγω της περιεκτικότητας σε κάλιο, μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της αρτηριακής πίεσης.